Chocolate 巧克力黑bar

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金沙巧克力，有種不同於一般巧克力的魅力(義大利的魅力?!)......
雖然貴，但給人的卻是金錢買不到的貼心意

義大利人 Pietro Ferrero，從1940年就開始作夢，想把最好的巧克力介紹給全世界的人們。
然而他首先遇到的挑戰，就是如何跳脫他們那些鄉下人的古板巧克力的做法。
經過了十六年的摸索與嚐試，他終於在德國開始製造第一批的巧克力產品

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Godiva 是比利時巧克力﹐英文讀音是 “god 待 髮”

Godiva Chocolatier 的歷史

Godiva起源於比利時布魯塞爾，由巧克力大師Joseph Draps一手創辦，並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名，至今已有超過75年歷史。

據說大約在1040年，統治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵決定向人民徵收重稅，支持軍隊出戰，令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美麗的妻子Godiva夫人眼見民生疾苦，決定懇求伯爵減收徵稅，減輕人民的負擔。Leofric伯爵勃然大怒，認為Godiva夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦衷求，實在丟臉。Godiva夫人卻回答說伯爵定會發現這些人民是多麼可敬。他們決定打賭──Godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街，僅以長髮遮掩身體，假如人民全部留在屋內，不偷望Godiva夫人的話，伯爵便會宣布減稅。翌日早上，Godiva夫人騎上馬，走向城中，Coventry市所有百姓都誠實地迴避屋內，令大恩人不至蒙羞。事後，Leofric伯爵信守諾言，宣布全城減稅。這就是著名的Godiva夫人傳說。時至今日，掛毯、油畫、雕塑和文學作品等眾多歐洲藝術品中亦載有Godiva夫人的肖像，以示表揚。

全球最精緻手製巧克力的創製者Godiva Chocolatier, Inc.起源於比利時布魯塞爾，絕不為奇。自古以來，比利時一直保存著追求完美的傳統，代代相傳，由著名畫家魯本斯的油畫和哥特式建築，以至手工精細的花邊、色彩奪目的水晶和叫人一試傾心的美味佳餚，全是極品中之極品。

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噢我決定要來介紹個和之前幾個比起來比較平民化的巧克力

但是真的實在是太好吃了阿     也就是50元以內能買到的幸福

健達繽紛樂

一包有兩條

第一次買它是看了電視上的廣告

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這些都是我真的有吃過的喔!

提供給大家參考

不過每個人口為不同

所以.......

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產地:法國

1.松露巧克力融點低(約攝氏24度)易溶化,運送或保存過程

中稍有不慎,松露巧克力表層特有的巧克力粉就會溶進巧

克力本身,雖然可以再灑上一些可可粉後再食用,不過口感

會因巧克力粉的不同而有差異.

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巧克力最早是墨西哥人製作的，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 《Montezuma》，是屬於宮廷成員的飲料，它的學名 Theobroma有 『 眾神的飲料』之意。

16世紀初期，西班牙探險家埃爾南多·科爾特斯，在品嚐後在1528年帶回西班牙，並且在西非的一個島上種植了可可樹。西班牙人將可可豆磨成粉，加入水和糖，加熱後製成的飲料被稱為「巧克力」。這種飲料非常受歡迎，不久製作這種飲料的方法被意大利人學會，並且很快傳遍了歐洲。

1642年，巧克力被作為藥品引入法國，由天主教人士食用。

1765年，巧克力進入美國，被托馬斯·傑斐遜贊為「具有健康和營養的優點」。

1847年，巧克力飲料中被加入可可脂，製成如今人們熟知的可咀嚼巧克力塊。

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可可介紹

        以可可豆為原料的巧克力，依照培植可可樹的氣候、環境等會明顯地影響到風味。
    

        可可樹是栽培於是赤道兩端南北緯各20度以內的區域，終年氣溫在27度以上，整年氣溫上下變化不劇烈，高溫多濕環境下的熱帶植物。達到這些條件的，現今可可豆的培植地也大致區分為西非、中南美洲、東南亞等3個區域。可可樹培育成高7~10m，樹幹粗10~20cm的樹木，不僅在樹枝末端，整個樹枝及樹幹本身到處都會開花。ㄧ顆樹可以開出多達5000~15000朵花，然而結實成果的只有50~150個左右，6個月後才會完全成熟。
        可可的果實稱之為Cacao Pod可可果，長約25~30cm，像橄欖球一般的形狀。內部被白色果肉所包裹的可可豆(種籽)約有50顆左右。豆身長約2~3cm，宛如壓扁的杏仁果一般。通常1年分成春、秋2次收穫。可可豆原產於南美，現在廣泛在非洲、東南亞和拉丁美洲種植。收穫後需發酵數日，使其內部變為紅棕色，並產生濃郁的香味，然後剔開果肉，取出可可豆。每棵樹一年只可以收穫1-2公斤可可豆。可可豆中50%至60%的成分是可可脂，可可鹼和咖啡因。經發酵、曬乾、研磨可提煉可可漿，用以製造可可粉，是製造巧克力的主要原料。

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