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巧克力最早是墨西哥人製作的，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 《Montezuma》，是屬於宮廷成員的飲料，它的學名 Theobroma有 『 眾神的飲料』之意。

 

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可可介紹

        以可可豆為原料的巧克力，依照培植可可樹的氣候、環境等會明顯地影響到風味。

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